手料理の呼吸、壱ノ型

お久しぶりです

コロナで酔いどれられない日々が続いてます
せっかく単身赴任しているのだからと、一念発起！！
手料理を始めることにしました
（これまでは、冷凍食品にお世話になってました）。

非常に拙い料理ばかりですが（料理といえるかどうか・・・）
紹介したいと思います



まずは大好物の
「ブリの照り焼き」

最初は作り方が全く分からなかったので、いろんな人に聞きまくると、
醤油・みりん・酒・砂糖を均等に入れればいいんだよと！
目分量で作ったら我ながら
ウマい
病みつきになりそうです。



次に餃子（冷凍だけど）。いつ食べても裏切らない美味しさ
餃子と言えば、やっぱり「ビール」



ジョッキもキンキンに冷やしてスタンバイOK
このコラボは最高だぁ～



あとは「ジャコおろし」。
スーパーに行ったら、なんと手間いらずの
『大根おろしパック』があるではないか！！



便利なものを活用しながら、
つまみとして美味しくいただきます。

大したものは作れませんが、これから楽しみながら
少しづつ作れるようになりたいです。
応援よろしくお願いします～